Opatrenia súvisiace s ochorením COVID-l9 na Slovensku, veľmi tvrdo zasiahli najmä malé a stredné gastronomické podniky, ktoré patria k najohrozenejším. Situácia vyžadovala rýchle rozhodnutia, aby sa zabránilo najhoršiemu.
Príjemne nás prekvapil a zaujal projekt, pre ktorý sa rozhodol dlhoročný partner SZKC – spoločnosť AZ GASTRO Banská Bystrica , ktorá prevádzkuje aj Donáškovú službu „Reštaurácia U BABIČKY“. Pristúpili k riešeniu nepriaznivej situácie veľmi zaujímavým projektom, o ktorom veľmi radi prinášame krátku informáciu.
Konatelia spoločnosti Rado Skurčák a René Kotlas nám o projekte povedali:
„Chceli sme udržať pracovné miesta a nechceli sklamať našich zamestnancov, ani stratiť svoiich zákazníkov a zároveň zatraktívniť ponuku a tak získať aj zákazníkov nových. Preto sme sa rozhodli osloviť viacerých známych šéfkuchárov a rozbehnúť projekt „ Každý týždeň iný šéfkuchár“.
Aj napriek tejto ťažkej dobe môžeme povedať, že to bolo pre nás krásnych 5 týždňov plných napätia, zábavy, objavovania a v neposlednom ráde vzdelávania sa“, hovoria konatelia spoločnosti Rado Skurčák a René Kotlas. Na projekte sa zúčasntili kuchári Radislav Fech, Andrej Róth , Michal Košík, Karol Sklenár (Culinary-Dreams) a tiež prezident SZKC Vojto Artz..
Týmto kuchárom chceme veľmi pekne poďakovať, že prijali pozvanie a s láskou pre našich zákazníkov týždeň po týždni varili tie najlepšie tradičné dobroty podľa svojich vlastných receptov.
Našu vďačnosť a poďakovanie si samozrejme zaslúžia aj naši zákazníci, za ich neuveriteľnú podporu, niekedy trpezlivosť a naozaj skvelé ohlasy, ktoré nám zasielali. Bol to projekt, v ktorom, sme sa veľa naučili a chceme všetkých našich zákazníkov ubezpečiť, že sa na nás môžu spoľahnúť, že aj naďalej budeme držať kvalitu, aj keď si uvedomujeme, že latka je nastavená teraz naozaj veľmi vysoko. V tejto chvíli však zostavujeme nový tím, na čele s úplne novým šéfkuchárom, ktorého už čoskoro predstavíme.
Taktiež sme začali pracovať na objednávkovej online aplikácii, ktorá zjednoduší celý systém objednávania. „
EŠTE RAZ pre všetkých VEĽKÉ ĎAKUJEME
Tím „ U BABIČKY “
