Súťaže a výstavy

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s partnermi a sponzorskými organizáciami a pod záštitou pána Miroslava Kubeca – WACS Continental Directora Central Europe a pána Branislava Križana – prezidenta SZKC vyhlasuje: CARVING CUP SLOVAKIA 2017 odborný garant: Luděk Procházka – CZECH CARVING STUDIO Súťaž je vyhlásená pre nasledovné kategórie: 
Kategória A – vopred

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s partnermi a sponzorskými organizáciami a pod záštitou pána Miroslava Kubeca – WACS Continental Directora Central Europe a pána Branislava Križana – prezidenta SZKC vyhlasuje 9. ročník Danubius GASTRO CUP 2017 – súťaže vo varení a pečení naživo. Súťaž je vyhlásená pre nasledovné kategórie: – kuchár senior

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov v spolupráci s partnermi a sponzorskými organizáciami a pod záštitou pána Miroslava Kubeca – WACS Continental Directora Central Europe a pána Branislava Križana – prezidenta SZKC vyhlasuje 18. ročník súťažnej výstavy Poézia v gastronómii 2017. Súťaž je vyhlásená pre nasledovné kategórie: 
– kuchár senior 
– kuchár junior
 –

V dňoch 22. – 25. 10. 2016 sa v Erfurte v rámci Medzinárodného veľtrhu gastronómie INOGA konala aj svetová gastronomická súťaž – Olympiáda kuchárov a cukrárov – IKA 2016. Prezentáciu slovenskej národnej gastronómie na tomto podujatí zabezpečoval Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Unikátny summit gastronomickej špičky sveta sa už po piaty krát zišiel vo

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov vyhlásil 19. septembra 2016 súťaž o titul MAJSTER KUCHÁR 2016/2017. Súťaž je otvorená pre všetky ženy a mužov od 21 rokov, ktorí úspešne absolvovali učebný odbor kuchár /kuchárka alebo gastronomickú školu a aktívne pracujú v odbore. Propozície a informácie o súťaži nájdete v odkaze: http://www.szkc.sk/vyhlasenie-sutaze-majster-kuchar-sr-20162017/ Uzávierka prijímania prihlášok je 31. októbra 2016.Tak neváhajte

Partnerské spoločnosti SZKC Accom Slovakia a Debic organizujú prezentáciu svojich výrobkov, a zároveň stretnutie s belgickým šéfkuchárov Brunom Van Vaerenberghom, ktorý bude prakticky predvádzať ich použitie. Stretnutie bude spojené s degustáciou. Prezentácia sa bude konať 19. 10. 2016 v hoteli Astrium Laus v Leviciach, účasť na prezentácii vrelo odporúčame. Prihlásiť sa možno do 14. 10.2016 prostredníctvom

Slovenský zväz kuchárov a cukrárov vyhlasuje súťaž MAJSTER KUCHÁR 2016/2017, ktorá je určená profesionálnym kuchárom. Generálnym partnerom súťaže je spoločnosť METRO Cash & Carry Slovakia sro. Partnermi súťaže sú: Incheba a.s Bratislava, Bidvest Slovensko s. r. o, Nové mesto nad Váhom, spoločnosť Sola Switzerland EU Nitra, spoločnosť ACCOM Slovakia s.r.o,

Dávame do pozornosti 3. ročník úspešného odborného HoReCa sympózia, ktoré organizuje pán Radoslav Nackin, riaditeľ Gurmán Festivalov a vydávateľ „Gurmán na Slovensku“. 17.10.2016 Refinery Gallery, Bratislava, Vlčie hrdlo 2222 Sympózium je určené všetkým majiteľom, riaditeľom, F&B manažérom, šéfkuchárom, someliérom či cukrárom hotelov, reštaurácií a aj malých penziónov. Dodávateľov služieb, výrobcov,