Chcete posunúť Vašu prevádzku dopredu, dozvedieť sa aké sú nové trendy a zistiť ako sa dá zarobiť viac? Prídite ochutnať prvotriednu kvalitu potravín pripravených na jedinečných zarriadeniach. Pre vstup zdarma pošlite e-mail s vašim menom a prevádzkou na info@horecapro.sk. Vo štvrtok 11.mája 2017, sa v čase 9.00 – 19.00 hod.
Seminár Čokoláda II Školenie pre pokročilých V sobotu 18.3.2017 napriek nepriaznivému počasiu sa konalo v Púchove školenie pod názvom Čokoláda II, určené pre pokročilých, ktorí už majú skúsenosti s pravou čokoládou. Školenia sa zúčastnilo 7 nadšených šikovných žienok od Košíc až po Bratislavu. Spoločne sme pracovali s belgickou čokoládou značky Callebaut, trénovali sme čokoládové
Klub cukrárov v spolupráci so Strednou odbornou školou obchodu a služieb v Čadci zorganizoval odborný seminár DEZERTY. Témou seminára bola príprava špeciálnych dezertov, zdobenie, servírovanie, použitie lesklých glazúr a módnych trendov. Školiteľom bola Mgr. Jozefína Zaukolcová, predsedníčka klubu cukrárov SZKC. Účastníkmi boli študenti aj pedagógovia Strednej odbornej školy obchodu a služieb Čadca. Študenti
Centrála SZKC v dňoch 03. a 04. 11. marca 2016 v spolupráci s partnerskou spoločnosťou Nestlé Professional zorganizovala odborný seminár CATERING l, ktorý sa konal v Bratislave v priestoroch show room-u spoločnosti GastroRex s.r.o . Zúčastnilo sa ho 20 osôb v dvoch skupinách. Zúčastnili sa majstri odbornej výchovy a niekoľko študentov hotelovej akadémie, zamestnanci cateringových spoločností i reštaurácii. Lektorom
Organizácia spoločenskej udalosti, či už ide o menšiu rodinnú oslavu alebo veľkú firemnú párty predstavuje zložitú mozaiku zloženú z mnohých dielikov, ktoré do seba musia zapadať, aby vytvorili požadovaný celok. Aby bol výsledok dokonalý nesmie chýbať ani jediný dielik. Pripravovaný seminár prináša konkrétne a základné informácie i rady na to,
Pre všetkých tých, ktorí sa z akýchkoľvek dôvodov nemali možnosť zúčastniť na I. METRO HORECA sympóziu v apríli 2016, prinášame aspoň krátku informáciu, aj keď určite nenahradí a nevystihne „na živo“ prežitú atmosféru plnú osožných informácií, prezentácií ale aj veľmi decentného večerného programu , ktorým bolo sympózium ukončené. Celý program sympózia bol
Ponúkame Vám nevšednú možnosť zúčastniť sa na interaktívnom workshope s TIMOM RAUE, majiteľom a šéfkuchárom rovnomennej berlinskej reštaurácie, držiteľom 2 michelinovských hviezd a ďalších významných ocenení. Je bezpochyby nevšedným zážitkom mať príležitosť vidieť, ochutnať a vyskúšať špecifické ingrediencie, ktoré Tim privezie na prípravu troch jedinečných pokrmov. Podrobnosti sú uvedené v prílohe na stiahnutie.
Centrála SZKC 16. marca 2016 zorganizovala odborný seminár „FOOD DIZAJN s Braňom Križanom“ ktorý sa konal v Bratislave. Zúčastnilo sa ho 26 osôb. Seminár pozostával z teoretickej a praktickej časti – ukážok dizajnu: • predjedál, • hlavných jedál a • reštauračného dezertu Prezident SZKC Braňo Križan ako lektor seminára účastníkom samozrejme prezradil aj rôzne
Centrála SZKC Vás pozýva na seminár Úprava jedla na tanieri – FOOD DIZAJN s Braňom Križanom. Stará múdrosť vraví, že jeme aj očami. Jedlo na hosťa zapôsobí vtedy, ak je nielen voňavé a chutné, ale na tanieri aj dobre vyzerá. Pekne upravené jedlo chutí dvojnásobne. Pripravovaný seminár prináša konkrétne rady
Chcete čo najlepšie uspieť na gastronomických súťažiach? V tom prípade predpokladáme, že by Vás mohla osloviť téma odborného seminára, ktorý organizuje centrála SZKC. Propozície semináru v prílohe na stiahnutie: Príprava na kuchárske a cukrárske súťaže
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2024 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
