Vážení členovia SZKC, vážení návštevníci web stránky, V decembri 2018 sme vás informovali, že spolu s generálnym partnerom SZKC – spoločnosťou METRO Cash & Carry SR sme sa pridali k celosvetovej výzve o napĺňaní princípov využiteľnosti potravín, potravinovej solidarity a spoločnosti bez odpadov, známej aj pod názvom „ ZERO WASTE“ a podpísali sme Memorandum o napĺňaní týchto
Sme jediným miestom mimo Japonska, ktoré poskytuje vzdelávanie v oblasti japonského „cukrárstva“ pre profesionálov i amatérov. Od roku 2018 i mimo územie Velkej Británie. Dňa 16.10.2018 medzi 15. hod až 17.hodna adrese Súkenická 4, Bratislava v budove Apollo klub sa bude konať historicky prvá odborná prednáška na tému japonských zákuskov
GASTRONOMY SLOVAKIA – 5. ročník medzinárodného odborného HoReCa sympózia 15.10.2018 od 10:00,Refinery Gallery, Bratislava, Vlčie hrdlo REZERVUJTE SI TENTO DÁTUM. Na najprestížnejšiu kulinársku udalosť roka na Slovensku – jedinečnú pre jej živé vystúpenia michelínovýchšéfkuchárov z celej Európy a workshopy odborníkov HoReCa segmentu. Určená je všetkým majiteľom, riaditeľom, F&B manažérom , šéfkuchárom ,
Nad všetky poklady sveta je pre rodičov zdravie ich dieťaťa. Ako a čím stravovať naše ratolesti, aby boli zdravé? To je v dnešnej dobe otázka, ktorá trápi nielen rodičov, ale aj ľudí zodpovedných za výživu detí.. Je všeobecne známym faktom, že strava je základným stimulantom správne fungujúcej imunity. Výživa je nesmierne dôležitá
Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov v spolupráci so spoločnosťou T- FORNAX s.r.o organizuje v mesiacoch november a december 2017 nasledovné kurzy: MANDĽOVÉ MACARONS A INÉ DEZERTY, TERMÍN: 01.12.2017 ČOKOLÁDA I – PRE ZAČIATOČNÍKOV, TERMÍN: 04.11.2017 ČOKOLÁDA II – PRE POKROČILÝCH, TERMÍN: 11.11.2017 Prílohy na stiahnutie: Propozície MANDĽOVÉ MACARONS
FAKULTA BIOTECHNOLÓGIE A POTRAVINÁRSTVA SLOVENSKEJ POĽNOHOSPODÁRSKEJ UNIVERZITY V NITRE, Katedra hygieny a bezpečnosti potravín, Slovenská spoločnosť pre poľnohospodárske, lesnícke, potravinárske a veterinárske vedy pri SAV v Bratislave organizujú odborný seminár. KVALITA A BEZPEČNOSŤ POTRAVÍN: Nové trendy a výzvy v oblasti gastronómie ktorý sa bude konať 9. novembra 2017 v Nitre Príloha na stiahnutie: Program seminára a prihláška
Od 1. júna 2017 vstúpila do platnosti vyhláška 125/2017 o podrobnostiach o požiadavkách na zariadenia spoločného stravovania. Pozývame Vás na seminár k tejto veľmi dôležitej téme. Prezentované budú všetky zmeny vyhlášky. Teda nielen používanie tepelne nespracovaného resp. čiastočne tepelne spracovaného mäsa ale aj zmrazovanie, atď. Jadro seminára však bude zamerané
Spoločnosť News and Media Holding a.s. Bratislava, pod záštitou časopisu TREND organizuje v bratislavskom hoteli Radisson Blu Carlton Hotel 7. júna 2017 so začiatokom o 8,00 hodine – TREND HORECA ACADEMY. Zameranie tejto akcie je pre všetkých, ktorí pracujú v gastronómii nanajvýš zaujímavé, téma už dlhšiu dobu púta pozornosť nielen tých ,
Ako sme sľúbili, prinášame podrobný program oboch rokovacích dní 2. METRO HORECA sympózium 2017. Kulinársky deň – utorok 30.5.2017 08:00 Registrácia a občerstvenie 09:00 Otvorenie sympózia 09:30 – 10:15 Braňo Križan 10:45 – 11:30 Peter Ďurčo 12:00 – 12:45 Gabo Kocák 12:45 – 13:45 Obed 13:45 – 14:30 Vojto Artz
Tým, ktorých pozornosti ušla informácia o konaní prestížnej gastronomickej akcie pripomíname, že ešte niekoľko dní majú možnosť svoju účasť zaregistrovať. Generálny partner SZKC spoločnosť METRO Cash & Carry Slovakia s.r.o nadväzuje na veľmi úspešné minuloročné 1. METRO HORECA Sympózium hotelierov a reštauratérov v dňoch 30. a 31. mája 2017 v Kongres Welnes & Spa Resort
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2024 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
