Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove vyhlasuje 8. ročník PRESTÍŽNEJ súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska. Odborným garantom súťaže je SZKC. Termín konania súťaže: 12. 10. 2017 (štvrtok) Miesto konania: Divadlo v Púchove Výstava prác: od 10.00 – 18.00 hod. Vyhodnotenie súťaže: o 17.00
Kurz Mandľové macarons a iné dezerty Lektorka: Mgr. Jozefína Zaukolcová – predsedníčka Klubu cukrárov SZKC, členka Slovenského národného tímu kuchárov a cukrárov Obsahom školenia je osvojiť si prípravu špeciálnych druhov cukrárskych dezertov francúzskeho typu. Školenie bude zamerané na prípravu mandľovej hmoty z mandľovej múky, prípravu mandľovej hmoty zo zmesi Braun, príprava pálenej
Seminár Čokoláda II Školenie pre pokročilých V sobotu 18.3.2017 napriek nepriaznivému počasiu sa konalo v Púchove školenie pod názvom Čokoláda II, určené pre pokročilých, ktorí už majú skúsenosti s pravou čokoládou. Školenia sa zúčastnilo 7 nadšených šikovných žienok od Košíc až po Bratislavu. Spoločne sme pracovali s belgickou čokoládou značky Callebaut, trénovali sme čokoládové
Klub cukrárov v spolupráci so Strednou odbornou školou obchodu a služieb v Čadci zorganizoval odborný seminár DEZERTY. Témou seminára bola príprava špeciálnych dezertov, zdobenie, servírovanie, použitie lesklých glazúr a módnych trendov. Školiteľom bola Mgr. Jozefína Zaukolcová, predsedníčka klubu cukrárov SZKC. Účastníkmi boli študenti aj pedagógovia Strednej odbornej školy obchodu a služieb Čadca. Študenti
Výsledky súťaže TOP cukrár 2016 – 5.ročník, Evant House Žilina TOP cukrár 2016 Katarína Poláčková – Stredná odborná škola obchodu a služieb Čadca Súťažná kategória junior – počet súťažiacich 10 • 1. Miesto – Katarína Poláčková – Stredná odborná škola obchodu a služieb Čadca (počet bodov 94,00) Zlatá medaila • 2.
Klub cukrárov SZKC v spolupráci so Žilinským klubom SZKC organizuje 5. ročník prestížnej súťaže majstrovstva a zručnosti cukrárov TOP CUKRÁR 2016. Súťaž sa bude konať 24.11.2016 v Event House (Bytčická 16, Žilina) v rámci gastronomickej akcie Žilinská gastronomická jeseň. Podrobnosti a propozície súťaže nájdete v prílohe na stiahnutie.
Torta je kráľovnou každej slávnostnej tabule všetkých výnimočných udalostí, ako sú narodeniny, krstiny, svadby, promócie či výročia. V Kultúrnom dome v Púchove dňa 6. októbra ich kraľovalo hneď 25 a priniesli ich šikovní cukrári z celého Slovenska. Konal sa tu už 7. ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska, ktorú vyhlasuje
Klub cukrárov SZKC pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove vyhlasuje 7. ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska. Termín konania súťaže – 6. 10. 2016 (štvrtok) Miesto konania – Divadlo v Púchove Výstava prác – od 10.00 – 18.00 hod. Vyhodnotenie súťaže – o 17.00 hod. Pre
Pri príležitosti Dňa učiteľov už od roku 1999 udeľujú ministri školstva pedagógom, školským pracovníkom a pracovníkom v iných oblastiach spoločenského života Veľké i Malé medaily sv. Gorazda a ďakovné listy. Medaily sv. Gorazda dostávajú tí, ktorí vykonali záslužnú prácu pre školy a žiakov. Ide o najvyšší stupeň ocenenia v rezorte školstva. Udeľuje sa za mimoriadne úspechy v pedagogickej
Začiatkom marca 2016 Klub cukrárov SZKC zorganizoval dva semináre, ktoré sa konali v Piešťanoch a Liptovskom Mikuláši. Semináre boli zamerané na prípravu tanierových dezertov reštauračných a kaviarenských podľa moderných prvkov súčasnej cukrárskej gastronómie. Seminár pozostával z teórie a praktickej prípravy dezertov, náplní, omáčok, ozdôb. Účastníci seminára boli z odborných škôl, hotelov aj reštaurácií z celého Slovenska.
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2024 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
