Aktuality

Výstavisko v najväčšom a obľúbenom talianskom prímorskom stredisku na brehu Jadranského mora  Kongresové centrum a výstavisko Fiera Rimini  sa v dňoch 19 – 22. februára 2023 stalo miestom stretnutia  obchodníkov ale aj milovníkov dobrého piva, nápojov a potravín a jedál. V 12 halách na ploche 60 000 m² sa Veľtrh „Beer&Food Attraction“.  Jedna z Hál výstaviska sa premenila

Vážení členovia SZKC, po roku opäť prichádzame s ponukou na účasť na úspešnej akcii “ GASTRONOMY SLOVAKIA 2023″. Túto zaujímavú a veľmi úspešnú akciu organizuje spoločnosť Pre Gurmanov, s.r.o ktorá zároveň opätovne aj pre tento ročník umožňuje členom SZKC využiť 10 %-nú zľavu z registračného poplatku. Veríme, že sa na

Odborná prax vo Švajčiarsku pre mladých ľudí zo Slovenska – príležitosť pre vzdelávanie, spoznávanie a zárobok v dôsledku prudkého zvyšovania cien energií a surovín v cestovnom ruchu, najmä v reštauračnom stravovaní, mnohí malí podnikatelia sú nútení buď zatvárať svoje prevádzky, alebo znižovať stav zamestnancov. Pritom ide hlavne o mladých ľudí – čašníkov, servírky,

POZVÁNKA na súťaž GASTRO HRADEC Orkla Cup 2023, XXV. ročník národní soutěže kuchařského a cukrářského umění s mezinárodní účastí, XV. ročník mistrovství republiky kuchařů a cukrářů Jako vždy před dalším ročníkem Vás srdečně zveme na 25. GASTRO HRADEC u nás v Hradci Králové .  Po třech letech pauzy a dlouhém rozvažování se organizátoři odhodlali

V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 3. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior CUP v odbore CUKRÁR 2022/2023.  Realizátorom 3. ročníka súťaže je opäť Slovenský zväz kuchárov a cukrárov. Odborným gestorom a spoluorganizátorom súťaže je Štátny

Poznáme finalistov súťaže 12 ročníka SKILLS SLOVAKIA Gasto junior METRO CUP 2022/2023 V zmysle Smernice Ministerstva školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky č. 23/2017 o súťažiach, vyhlásilo Ministerstvo školstva, vedy, výskumu a športu Slovenskej republiky 11. ročník súťaže v odborných zručnostiach SKILLS SLOVAKIA – Gastro Junior METRO CUP 2022/2023.  Súťaž spoluorganizovali Štátny inštitút odborného

Vážení členovia SZKC, vážení priatelia, My Vám k Vianociam chceme priať, nech je vždy nablízku ten, kto Vás má rád. Nech stačí mu pohľad do Vašich očí, aby vedel, aké želanie sa Vám v hlave točí. Nech nikdy nespoznáte bôľ ani klam a cez Vianoce nech nie ste nikdy sám.

Tešíme sa, že po dvoch rokoch pandémie sa nám podarilo aktualizovať databázu hodnotiacich komisárov v odbore CUKRÁR. Vzdelávanie sa uskutočnilo v priestoroch spoločnosti SEBA Senátor Banquet s. r. o v Bratislave  Kurz sme zorganizovali za výraznej podpory a pomoci partnerskej Asociácie kuchárov a cukrárov Českej republiky a jej prezidenta pána Bc. Miroslava Kubeca. Lektorkami

Pri príležitosti VII. ročníka „ Týždňa talianskej kuchyne vo svete“ usporiadala veľvyslankyňa Talianska na Slovensku pani Catherine Flumiani „gurmánsku večeru“ , ktorá sa konala 14. novembra 2022 v bratislavskom hoteli Sheraton. Pozvanie dostali aj Vojto Artz, prezident Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov a Ing. Zuzana Dúžeková, generálna tajomníčka SZKC.. Menu inšpirované veľkou talianskou