Generálny partner SZKC – spoločnosť METRO Cash & Carry SR v spolupráci so SZKC vyhlásila pre budúcich kuchárov veľmi zaujímavú súťaž„ METRO KUCHÁRSKY PÄŤBOJ 2023“, obsah ktorej bol zameraný na rozvoj kuchárskych zručností: krájanie cibule, krájanie zemiakov, krájanie póru, vykosťovanie kurčaťa a filetovanie pstruha Do finálového kola súťaže, ktoré sa konalo
Toto ocenenie za dlhoročné výnimočné zásluhy o rozvoj a reprezentáciu slovenskej gastronómie každoročne udeľuje gastronomický sprievodca „Gurmán na Slovensku“ na základe nominácie Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov. V tomto roku Slovenský zväz kuchárov a cukrárov navrhol udeliť Cenu za celoživotné dielo Ivanovi Vozárovi. „V HoReCa praxi pôsobil 47 rokov ako kuchár, manažér a vedúci
Finále súťaže sa konalo v Bratislave v rámci sprievodného programu Medzinárodného veľtrhu Danubius Gastro 2023 v Bratislave . Súťaž prebiehala v súťažnom kuchynskom štúdiu, vybavenom špičkovou gastronomickou technológiou, ktorú na tento účel zapožičali renomované spoločnosti A-Z Gastro Banská Bystrica a FAGOR GASTRO ČZ . Vybavenie štúdia umožnilo súťažiť trom žiakov v rovnakom čase. Šesť
Finále súťaže sa konalo v Bratislave v rámci sprievodného programu Medzinárodného veľtrhu Danubius Gastro 2023 v Bratislave . Súťaž prebiehala v súťažnom kuchynskom štúdiu, vybavenom špičkovou gastronomickou technológiou, ktorú na tento účel zapožičali renomované spoločnosti A-Z Gastro Banská Bystrica a FAGOR GASTRO ČZ . Vybavenie štúdia umožnilo súťažiť trom žiakov v rovnakom čase. Šesť
Vážení kolegovia, vážení návštevníci našej web stránky, do Vašej pozornosti odporúčame veľmi zaujímavú ponuku nášho partnera spoločnosti Robou Coupe. CL30 Bistro – strúhač zeleniny od Robot Coupe Prečo si zaobstarať krájač zeleniny? Každá prevádzka dnes bojuje s časom a pracovnou silou. Ide o veľkého pomocníka pri príprave spracovania zeleniny. Už
Generálny partner SZKC – spoločnosť METRO Cash & Carry SR v spolupráci so SZKC vyhlásila pre budúcich kuchárov veľmi zaujímavú súťaž „ METRO KUCHÁRSKY PÄŤBOJ 2023“, obsah ktorej je zameraný na rozvoj kuchárskych zručností: krájanie cibule, krájanie zemiakov, krájanie póru, vykosťovanie kurčaťa a filetovanie pstruha. Regionálne kolá 6. ročníka tejto celoslovenskej súťaže
Želáme Vám veľa smiechu, na Veľkú noc len potechu, v pondelok veľký zhon, ženám šibačov plný dom. Malé žlté kuriatka slávia sviatok jari, veľkonočným šibačom nech sa u Vás darí. Veľkú noc plnú zdravia, pohody, radosti, milých priateľov a pekných chvíľ v kruhu najbližších prajú Vojto Artz, prezident SZKCa Ing.
Predstavujeme nového partnera SZKC – českú spoločnosť Koření od Davídka s. r. o na FB profilu Davídkovo koření Slovakia Veľmi radi oznamujeme, že od 28. marca 2023 máme nového partnera, s ktorým sme sa dohodli na obojstrannej podpore a spolupráci. Viete ako to chodí, s niekým sa stretnete, porozprávate, vymeníte si vizitky a sľúbite
Posledné dva roky neboli pre nikoho z nás jednoduché. Pandémia COVID 19 sa negatívne prejavila v mnohých oblastiach. Neobišla ani študentov odborných na gastronómiu zameraných škôl. Rôzne obmedzujúce opatrenia so sebou priniesli aj negatívny dopad na praktické vyučovanie mladých kuchárov. Štúdium formou on-line sa podpísalo aj na obmedzenom rozsahu hodín určených
UŽ SA TO ZAČALO! Najprestížnejšia kulinárska udalosť na Slovensku Medzinárodné sympózium jedinečné pre živé vystúpenia michelinských šéfkuchárov z celej Európy a workshopy odborníkov HoReCa segmentu. Sympózium je určené všetkým majiteľom, riaditeľom, F&B manažérom, šéfkuchárom, someliérom či cukrárom hotelov, reštaurácií a aj malých penziónov. Rovnako aj pre dodávateľov služieb, výrobcov,
Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
Gorkého 10, 811 01 Bratislava
Slovenská republika
Ing. Zuzana Dúžeková
generálna tajomníčka SZKC
Telefón: +421 903 217 212
Email: szkc@szkc.sk
IČO: 584363
IČ DPH: SK2021345018
© Copyright 2024 Slovenský zväz kuchárov a cukrárov
