Medzinárodná organizácia cukrárov, zmrzlinárov a čokolatierov organizuje MAJSTROVSTVÁ SVETA.
Medzinárodná asociácia cukrárov, zmrzlinárov a čokolatierov je združením, ktorého poslaním je profesionálne vzdelávať, organizovať podujatia a veľtrhy s cieľom podporiť rozvoj cukrárskeho odvetvia. Asociácia spolupracuje s odborníkmi z tejto oblasti z celého sveta.
K najdôležitejším aktivitám tejto asociácie na medzinárodnej úrovni k patria:
- The World Trophy of Pastry, Ice Cream and Chocolate – Majstrovstvá sveta cukrárov, zmrzlinárov a čokolatierov
- Cake Designers World Championship – Majstrovstva sveta v tvorbe tort
Obe svetové šampionáty sa budú konať každé dva roky.
V roku 2015 sa obe majstrovstvá, na ktorých sa zúčastnia tímy z celého sveta budú konať na Fiera di Miláno, počas “ l’Host 2015” súbežne s “EXPO 2015”.
Termín konania : 23. – 27 október 2015
Termín podania prihlášky: do 15. október 2014
Propozície na súťaže si možno stiahnuť na:.
http://www.federazionepasticceri.it/official-rules-cake-designers-world-championship/
