Chcete posunúť Vašu prevádzku dopredu, dozvedieť sa aké sú nové trendy a zistiť ako sa dá zarobiť viac? Prídite ochutnať prvotriednu kvalitu potravín pripravených na jedinečných zarriadeniach. Pre vstup zdarma pošlite e-mail s vašim menom a prevádzkou na info@horecapro.sk.
Vo štvrtok 11.mája 2017, sa v čase 9.00 – 19.00 hod. v Grand Hoteli Pressburg v Bratislave uskutočí už 3.ročník medzinárodného podujatia, ktoré je zamerané len na reštaurácie a hotely (bez účasti širokej verejnosti)! Vlani sme hostili 1121 registrovaných návštevníkov.
PROGRAM:
Live Cooking
„Mladépušky“slovenskejgastronómie: MichalŠkorec(západ)–PeterBracho(stred)–MichaelThiry (východ) + hosťujúci kuchár z Nórska – Jostein Medhus (Nórsky kulinársky inštitút)
Moderované degustácie vinárstiev
Čaká na vás viac ako 80 vinárstiev z Portugalska, Slovenska, Českej republiky, Rakúska, Maďarska a Slovinska.
Odborné prednášky a diskusie
Odborníci zo Slovenska a Českej republiky budú počas celého dňa prezentovať aktuálne témy:
Všetko čo potrebujete vedieť o káve a jej príprave
Hotelové raňajky, ktoré si hosť zapamätá
Máme Facebook stránku a Instagram profil. A čo teraz…?
Žiaci ako budúci kuchári, čašníci (príbehy úspešných)
Kvalita poskytovaných služieb v hoteloch a reštauráciach
EXPO
Nové kvalitné gastro produkty (voda, víno, káva, pivné špeciály, destiláty) od viac ako 80 producentov z viacerých krajín.
www.horecapro.sk
