8. októbra 2015 sa v priestoroch Divadla v Púchove konal už 6.ročník súťaže O najkrajšiu tortu Slovenska, ktorú organizoval Klub cukrárov Slovenského zväzu kuchárov a cukrárov pod záštitou Strednej odbornej školy obchodu a služieb v Púchove. Slávnostne ho otvorila Mgr. Jozefína Zaukolcová predsedníčka klubu cukrárov SZKC spolu s riaditeľom školy Mgr. Ivanom Kasárom. K prítomným sa prihovorila i Ing. Zuzana Dúžeková generálna tajomníčka SZKC. 27 profesionálnych i amatérskych cukrárov, súťažiacich v 4 kategóriách, privítal a objektívnosť pri hodnotení ich výrobkov prisľúbil predseda komisie porotcov Michal Baniar, šéfcukrár Gerardin chocolate de luxe, člen výkonného výboru SZKC.
Aj tento ročník bol v znamení nádherných toriet. Každú sezónu prichádzajú nové a nové trendy, každý rok je v móde iná farebná kombinácia, každý rok súťažiaci prekvapia porotu i divákov tortami, ktoré sú samé o sebe umeleckým dielom. Všetci obdivujú vynaliezavosť, postupy zdobenia, umelecké techniky, luxusné svadobné torty, ktoré zdobia sladké kvety, také verné živým, až máte chuť si privoňať, alebo čipky, ktorých jemnosť by ste chceli vyskúšať dotykom. Unikátnym prevedením s dôrazom na detail vás očarí jesenný košík plný čipkovaných vajíčok, psík vyliezajúci z kabelky, spiace psíky pod osuškami, kvitnúci strom japonskej čerešne,…všetky sú výsledkom fantázie a kreativity cukrárov a ich šikovných ručičiek, ktoré hodiny pracovali na týchto nádherných cukrárenských skvostoch. Porotcovia venovali maximálnu pozornosť každej torte, porovnávali tvary, vzhľad i kvalitu obsahu, všímali si náročnosť technológií, originalitu a jedinečnosť, aby dospeli ku konečným výsledkom:
Katg. č. 1: Profesionál (3 súťažiaci)
1. miesto Helena Šedíková, Pruské ( č. 1) počet bodov – 282
2. miesto Monika Turzová, Beluša ( č. 2 ) počet bodov – 277
3. miesto Bc. Mária Tulcová, Mgr. Jana Pišteková, Mgr. Viera Hýllová, Stredná odborná škola obchodu a služieb, Čadca ( č. 3 ) počet bodov – 273
Katg. č. 2: Amatér (5 súťažiaci)
1.miesto Petra Masárová, Bystrička ( č. 9 ) – počet bodov – 258
2. miesto Ľubica Kočalková, Boleráz ( č. 5 ) – počet bodov – 241
3.miesto Emília Vallová, Terchová ( č. 29 ) – počet bodov 205
Katg. č. 3:Junior do 21. rokov (14súťažiacich )
1.miesto Katarína Trníková Stredná odborná škola obchodu a služieb, Púchov
( č. 17 ) – počet bodov 286
2.miesto Andrea Jancíková, Stredná odborná škola obchodu a služieb, Púchov
( č. 11 ) – počet bodov 274
3.miesto Romana Harazínová, SOŠ hotelových služieb a obchodu, Zvolen
( č. 19 ) – počet bodov 272
Katg. č. 4: Zvláštna kategória (5 súťažiaci)
1.miesto Zuzana Šulavíková, Považská Bystrica ( č. 28 ) – počet bodov 285
2.miesto Alena Fedorová, Ladce ( č. 7 ) – počet bodov 284
3.miesto Júlia Novanská, Martin ( č. 26 ) – počet bodov 263
3.miesto Mária Runáková, Šaľa – Veča( č. 24 ) – počet bodov 263
Kompletné výsledky na stiahnutie tu.
Toto skvelé podujatie by sa nezaobišlo bez sponzorov, ktorým aj touto cestou chceme poďakovať. Veríme, že táto súťaž povzbudí všetkých šikovných cukrárov v ich tvorivej práci, ale i inšpiruje mnohých žiakov, aby pokračovali v ich stopách, nech toto krásne remeslo nevymrie.
Zoznam sponzorov a zloženie komisie na stiahnutie tu.
Mgr. Pavlacová Adriana, SOŠOS Púchov
