Aktuality
Vianočný pozdrav
S príchodom vianočného obdobia prichádza aj čas vďačnosti voči tým, vďaka ktorým mohol byť uplynulý rok úspechom. A tak v duchu Vianoc ……. Ďakujeme a prajeme Vám príjemné prežitie sviatkov as šťastný nový rok 2025. Vojtech Artz a Zuzana
Bankobystrický GASTRO CUP 2024
V piatok 29. novembra 2024 sa v Banskej Bystrici v priestoroch hotela Národný dom, konal už 8. ročník celoslovenskej súťaže „Banskobystrický GASTRO CUP 2024 – Memoriál Jána Michnu“. Súťažilo sa v troch kategóriách: kuchár junior cukrár kuchár senior a Majster
Výsledky semifinálového kola Skills Slovakia odbor cukrár
V priestoroch Reštaurácie SEMAFOŔ Strednej odbornej školy na Mojmírovej ul. 29 v Piešťanoch, sa 27. novembra 2024 stretlo 14 súťažných tímov cukrárov juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a potraviny. Ich zručnosti posudzovala certifikovaná štvorčlenná odborná hodnotiaca komisia, zložená
Výsledky semifinálového kola Skills Slovakia odbor kuchár
V priestoroch Hotelovej akadémie Žilina na Hlinskej ul. 31, sa 25. novembra 2024 stretlo 16 súťažných tímov kuchárov juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a potraviny. Ich zručnosti posudzovala certifikovaná trojčlenná odborná hodnotiaca komisia, ktorá pozorne sledovala prácu tímov,
Výsledky súťaže Žilinská gastronomická jeseň 2024
Koncom októbra t. r. sa v Hotelovej akadémii v Žiline zišli prevažne mladí kuchári a cukrári, aby si zmerali a porovnali svoje profesionálne zručnosti as kreativitu. Organizátor Žilinský klub SZKC a spoluorganizátor súťaže Hotelová akadémia Žilina im pripravili veľmi príjemnú súťažnú atmosféru
Dáma, ktorej poslaním je šíriť povedomie a dobré meno slovenskej gastronómie vo svete
Zuzana Dúžeková sa v odbore gastronómie pohybuje už neuveriteľných 50 rokov. Jej začiatky boli spojené so závodným stravovaním na Ministerstve obchodu a CR. Tu začali aj jej prvé kontakty so Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov. Oslovila ju ich snaha snaha
Vianočný pozdrav
S príchodom vianočného obdobia prichádza aj čas vďačnosti voči tým, vďaka ktorým mohol byť uplynulý rok úspechom. A tak v duchu Vianoc ……. Ďakujeme a prajeme Vám príjemné prežitie sviatkov
Bankobystrický GASTRO CUP 2024
V piatok 29. novembra 2024 sa v Banskej Bystrici v priestoroch hotela Národný dom, konal už 8. ročník celoslovenskej súťaže „Banskobystrický GASTRO CUP 2024 – Memoriál Jána Michnu“. Súťažilo sa
Výsledky semifinálového kola Skills Slovakia odbor cukrár
V priestoroch Reštaurácie SEMAFOŔ Strednej odbornej školy na Mojmírovej ul. 29 v Piešťanoch, sa 27. novembra 2024 stretlo 14 súťažných tímov cukrárov juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a
Výsledky semifinálového kola Skills Slovakia odbor kuchár
V priestoroch Hotelovej akadémie Žilina na Hlinskej ul. 31, sa 25. novembra 2024 stretlo 16 súťažných tímov kuchárov juniorov z odborných škôl orientovaných na gastronómiu a potraviny. Ich zručnosti posudzovala
Výsledky súťaže Žilinská gastronomická jeseň 2024
Koncom októbra t. r. sa v Hotelovej akadémii v Žiline zišli prevažne mladí kuchári a cukrári, aby si zmerali a porovnali svoje profesionálne zručnosti as kreativitu. Organizátor Žilinský klub SZKC a spoluorganizátor
Dáma, ktorej poslaním je šíriť povedomie a dobré meno slovenskej gastronómie vo svete
Zuzana Dúžeková sa v odbore gastronómie pohybuje už neuveriteľných 50 rokov. Jej začiatky boli spojené so závodným stravovaním na Ministerstve obchodu a CR. Tu začali aj jej prvé kontakty so
